1 / 8 洛阳某农村街头有一家专门经营鹿肉制品的饭店,招牌上介绍着鹿肉的功效和作用,堪称天上龙肉地上鹿肉,称鹿肉是人间极品美味。然而当地人告诉小编,饭店并不招待本地人,都是外地旅游的人来吃饭。
2 / 8 用作配料的木耳。
3 / 8 用作配料的油炸豆腐丝。
4 / 8 鹿骨鹿油熬制的鹿骨汤。
5 / 8 料盘里切好的鹿肉。
6 / 8 鹿肉汤馆门口停着一辆外地牌照的旅游客车,饭店里面十张桌子已经坐满,老板告诉游客,鹿不同于其他动物,一年只交配一次,两到三年才能长大,繁殖缓慢,鹿肉是高级野味,肉质细嫩、味道美、瘦肉多、结缔组织少,含有较丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、糖和一定量的维生素,且易于被人体消化吸收。
7 / 8 小编看到,价值10元的鹿肉汤里面只有三块肉,更多的都是木耳和豆腐,几位食客说味道一般,没什么特色。
8 / 8 一位食客在品尝鹿肉汤。10元的鹿肉汤里面,只有三块肉。鹿肉性温和,有补脾益气、温肾壮阳的功效。中国传统医学认为,鹿肉属于纯阳之物,补益肾气之功为所有肉类之首,民间认为对于新婚夫妇和肾气日衰的老人,吃鹿肉是很好的补益食品。【河洛乡村独家采集】